Toit pärast müokardiinfarkti meestele

Inimeste müokardiinfarkti järgse dieedi eesmärk on tagada, et mees taastuks selle haigusega kiiresti. Lisaks peame säilitama õige elustiili: loobuma sigarettidest, alkohoolsetest jookidest.

Vererõhku ja kolesterooli tuleb hoolikalt jälgida. Need meetmed takistavad haiguse kordumist. Ärge unustage, et südameatakk viib sageli patsiendi surma. Tasakaalustatud menüü ja toitumine pärast müokardiinfarkti meeste jaoks aktiveerib ainevahetusprotsesse ja suurendab ravimireaktsiooni mõju. Mehed peaksid eelistama madalat kolesteroolitoidet ja paastuma päeva.

Kardioloogide sõnul peaks mees, kes on varem kannatanud südameatakistuse ja stentimisega, peaks igapäevase menüü koostamisel juhinduma olulistest eeskirjadest.

Toidus peavad olema suures koguses köögivilju ja puuvilju. Rasked südamehaigused on organismile kahjulikud, seetõttu on või-, hapukoore kasutamine keelatud.

Toitu tuleks keeta oliivi- või päevalilleõlis. Valkude kogus peaks olema piiratud. Võite süüa mitte rohkem kui 200 grammi vähese rasvasisaldusega kodujuustu või väikese osa lihatoitudest.

Igapäevane menüü peab sisaldama polüküllastumata hapetega retsepte sisaldavaid nõusid. Kasulik kana ja mereandide söömiseks. Tänu polüküllastumata hapetele tugevdatakse veresoonte seinu.

Soola kohe pärast südameinfarkti pole soovitatav, eriti suure kaalu ja rasvumusega meeste puhul. Tulevikus on selle arv piiratud. See suurendab vererõhku, halvendab südame töö, mistõttu suureneb südameataki taastekke tõenäosus.

Toiduks tuleks jätta konservid, vorstid, soolatud ja suitsutatud tooted. Samuti ei ole teretulnud joomine kohvi, tugevat teed, gaseeritud joogid, saiakesi ja maiustusi. Need on keelatud tooted igal etapil: äge, alajäpne, armistumine.

Eksperdid soovitavad südamehaigusi põdevatel inimestel olla ettevaatlik, kui nad söövad toitu, mis sisaldab palju kolesterooli. Seetõttu peaksite loobuma rupsist ja jääma dieedile.

Lõhekasarja söömine pole soovitatav. Küülikuliha, kalkuniliha, merikala, munavalge sisaldab väikest kogust kolesterooli. Me ei tohi unustada vilja, mis on rikas selliste elementidega nagu kaalium ja magneesium. Need on väga kasulikud südamehaiguste korral. Paljud neist mikroelementidest sisaldavad banaane, rosinaid ja kuivatatud aprikoosid. Hea toime südamehaiguste korral võimaldab suhkrut, petit, kartulit kasutada. Toitu lauale tuleks keeta kahekordse katla või tualetiga, siis on dieet pärast müokardiinfarkti meestele efektiivne.

Mida saab süüa südameinfarktiga eri haigusperioodidel?

Mida saab süüa koos südameatakkiga, mitte igaüks teab, ja tegelikult on dieedi eesmärk vähendada lipiidide taset veres. Kasutatavad on värskelt pressitud puuviljamahlad, värsked puuviljad. Teie menüüs tuleb lisada peterselli, mandleid, päevalilleseemneid. Vedeliku kogust tuleb rangelt kontrollida.

Soovitatav on kasutada kuni kaks liitrit vedelikku. Toitlustamine peaks olema sagedane: soovitatav on vähemalt kuus söögikorda päevas. Mida saab süüa südameatakiga? Selle haigusega on eriti vajalik järgida õiget dieeti. See aitab kaasa müokardi lihaste kiirema armistumisele, see protsess kestab kolm nädalat.

Sel ajal peab mees süüa vähese rasvasisaldusega suppe, köögiviljatoite ja kartulit.

Toitumisspetsialistid soovitavad juua porgandimahla, tuleb lisada lusikatäis taimeõli. Soovitav on keelduda rasva toidust. Suuremate suguelundite esindajad, kellel on ülekaalulised ja diabeedid, on nende toodete kasutamine eriti hävitav.

Ärge unustage, et ülekaal võib põhjustada hüpertensiooni. See aitab kaasa ateroskleroosi arengule.

Mis südameinfarkt, peate loobuma jahu, magusad tassid. Kui järgite neid lihtsaid reegleid, saab mees kergesti vabaneda lisaraskidest, kolesterooli tase väheneb. Kasulik söögikogust põrsas, kallis. Viinamarjad, suitsutatud liha, praetud toidud, seened, tomati ketšup tuleks täielikult hüljata.

Kui mees on läbinud operatsiooni, mille käigus stendi paigaldati, peab ta sööma väikestes kogustes kuus korda päevas. Alkoholi, šokolaaditoodete kasutamine on vastunäidustatud. Päevane kalorite arv ei tohiks olla üle 1 100 kalorit päevas. Kasulikud viljakastad, teravilja sisaldavad tooted. Küpsetamiseks ettenähtud soola kogus peaks olema piiratud (mitte rohkem kui 5 g päevas). Kui tugeva soo esindaja järgib neid soovitusi, saab ta kiiresti südameinfarktist taastuda.

Pärast seda, kui mees on kliinikus vabastatud, peab ta jätkuvalt järgima toitumist, kuid toitumisvajadused ei ole enam nii ranged.

Kui mees on kogenud tohutut südameinfarkti, peaks oma igapäevases dieedis domineerima süsivesikud ja valk. On vaja valmistada kodujuustu toite, nad saavad lisada hapukoore ja rosinaid. Laialdane tooniline efekt on varustatud puuviljakuimede kastmisega. Kasulikud kompostid kuivatatud puuviljadest, köögiviljasalatidest.

Supid tuleb valmistada madala rasvasisaldusega kalade sortidest, samuti on kasulik vedela kana puljong. Tavaliselt tuleks kasutada riisi. Saate ravida ennast taimetoitliseks borshtiks, selle toiduga on palju retsepte. Igapäevane kalorikogus suurendatakse 2200 kalorini päevas. Toidukordade arvu vähendatakse kolmele. Öösel soovitatakse juua 200 ml keefiini.

Patsient peab jooma puhast gaseerimata vett (vähemalt 0,6 l). On võimalik tugevdada veresooni pärast südameatakk mereannide abiga. Need sisaldavad palju toitaineid ja avaldavad soodsat mõju südamele, parandavad keha kui terviku tervislikku seisundit.

Kui mees kannatab hüpertensiooni, peab ta hoolikalt jälgima tarbitud vedeliku kogust. Ei tohiks unustada, et südameinfarkti pärast söömist tuleks muuta, tuleks toitumist hoolikalt kaaluda.

Kuigi patsient oli kardioloogia osakonnas, jälgis tema toitumine raviarsti poolt. Pärast seda, kui mees haiglasse saabub, peab ta järgima kõiki spetsialisti ettekirjutusi. Hiline õhtusöök ei ole soovitatav, õhtusöök peab olema vähemalt kaks tundi enne magamaminekut. Kui patsiendil on raske tühja kõhuga magada, võite juua 200 ml jogurti. Nädalas peate sööma mitte rohkem kui kolm muna.

Toitumine pärast südameatakki rehabilitatsiooniperioodil

Toit pärast südameatakk võimaldab leiba kasutada. Leib tuleb valida kõrgekvaliteedilisest jaust, see tuleb korralikult kuivatada. Saate süüa ja lõksutada.

Supid tuleks süüa väikestes kogustes 150-200 ml. Sa pead neid süüa selliselt: köögiviljade keetmiseks valatakse väike kogus teravilja või köögivilju. Supilma võib lisada munahelveste. Küpsetamiseks kasutatav liha ei tohiks sisaldada kõõluseid ja kipsi. Kana liha on lubatud kasutada, kuid kõigepealt eemaldage see nahast. Valmistatakse hakitud lihapallid ja lihapallid.

Piima kasutamine on soovitatav, see tuleb lisada teele või roogadele. Kodujuust tuleks korralikult hõõruda ja küpseta kohupiimast. Munadest saad teha valge omeletti. Köögiviljad on lubatud süüa pudingide kujul. Kaerahelbed annavad suurepärase toiduparti, saate selle sisse pisut piima, tatarpuder tuleb hoolikalt maapinnale panna. Kasulik on mannana süüa.

Erinevate suupistete kasutamine on keelatud. Suhkrut tuleks tarbida kuni 30 grammi päevas. Sa võid selle asendada meega. Tee tuleks valmistada lõdvalt. Teelis võite lisada viilu sidrunist, väikeses koguses piima.

Puuviljamahlad, ravimiohked mõjutavad tõsiselt kardiovaskulaarsüsteemi seisundit. Neid soovitatakse ka meestel ja naistel võtta isheemiliste haiguste ennetamiseks. Nende jookide soovituslik annus ei ületa 150 ml päevas. Vedeliku kogus on 700-800 ml.

Ja mida veel ma võin süüa pärast südamelihaseinfarkti?

Igapäevane menüü tuleb lisada hapupiim, ploomi valmistatud puljong, õunapulber. Lubatud jookidest: kissels, piimaga tee. Kasulik on süüa hautatud kala, vähese rasvasisaldusega kodujuust, köögivilja puljong, praetud ploomikartul.

Teisel päeval ei tohiks tarbida rohkem kui 1800 kalorit. Nõude kogukaal ei tohi ületada kahte kilogrammi. Toit peaks sisaldama 60 grammi rasva, valku - vähemalt 70 grammi, süsivesikuid koguses 25 grammi. Fluid peab juua mitte rohkem kui 1 liitrit päevas. Soola kogus on piiratud kolme grammiga päevas.

Kolmanda dieedi korral ei tohiks tarbitavate toiduainete soovituslik mass ületada 2,3 kg. Sellises dieedis on domineerivad süsivesikud ja valgud. Vedeliku maht ei ületa 1,1 liitrit. Värsket leiba pole soovitatav kasutada. Armsuse ajal võib nisujahust valmistatud leiba süüa mitte rohkem kui 250 g päevas. Rukkileiba võib süüa ainult esimesel dieedil, mitte rohkem kui 50 grammi päevas.

Teises ja kolmandas toidus võite süüa köögiviljasuppe, suppe, millele on lisatud teravilja. On lubatud lisada madala rasvasisaldusega, madala rasvasisaldusega lihapuljong dieedis pärast südameatakki. Võite kasutada hapukoort, madala rasvasisaldusega juustu, vanilje, sidrunimahla. Suupiste kasutamine teises toidus on keelatud. Puder peab olema vedel või viskoosne. Nad peavad hoolikalt rünnakuma. Kolmanda toitumise ajal võite menüüs lisada suupisteid. Kasutatavad on kaadrid, kodujuustu pudingid, tatar, õunakook, puuviljamahl, porgandipüree. Lubatud on madala rasvasisaldusega heeringas, sink, küpsed tomatid ja õunafriisid.

Milline peaks olema toitumine pärast müokardiinfarkti meeste jaoks?

Müokardi infarkti peetakse üheks kõige tavalisemaks patoloogiateks ja komplikatsioonideks südame-veresoonkonna haiguste hulgas. Südamepuudulikkuse rehabilitatsioon peaks olema terviklik.

Meestel on pärast meeste infarkti peamiseks põhimõtteks dieet. Õige toitumine peaks hõlmama toitu, mis normaliseerib keha metaboolseid protsesse, parandab hemodünaamikat ja suurendab ravimite terapeutilist efekti.

Südamepumbu peamised põhjused ja tunnused

Müokardiinfarkt - südame isheemiatõve äge vorm

Südameinfarkt on seisund, mille areng aitab vähendada verevarustust ühes südame tsoonis. Lisaks sellele peetakse südameatakkeks ka koronaarhaiguse ägedat liikumist.

Üldine patoloogia põhjus on ateroskleroos, mille käigus tõuseb veres kolesterool, mille tagajärjel muutuvad veresoonte seinad ja moodustuvad aterosklerootilised naastud. Sageli, kui nende naastude kapslid on kahjustatud, moodustub tromb, mille tagajärjeks on anuma oklusioon. Selle tagajärjel väheneb südame verevool ja isegi peatub, pärast mida tekib organismi isheemia koos järgneva nekroosi arenguga.

Südamepuudulikkuse põhjused võivad olla hüpertensioon ja rasvumine.

Südameinfarkti arengut mõjutavate tegurite seas on järgmised:

  1. Pingelised olukorrad
  2. Liigne harjutus
  3. Emotsionaalne üleküllus
  4. Müokardi haigused
  5. Hüpodinoomia
  6. Täiskasvanu vanus
  7. Suitsetamine
  8. Alkoholi kuritarvitamine
  9. Pärilik tegur
  10. Alatoitumus
  11. Diabeet

Südameinfarkti peamine sümptom on äge valu, mida täheldatakse rinnaku keskosas ja selle taga. Patoloogia iseloomulikkus on pigistamise ja põletamise tunne, valu annab käsivartele, õlale, kaelale, tagasi. Oluline on öelda, et nitroglütseriini kasutamine ei mõjuta südameataktsiooni ajal valu leevendamist.

Teised patoloogia tunnused on järgmised:

  • Naha peensus
  • Pearinglus
  • Häiritud südame rütm
  • Hingeldus, hingeldus
  • Ärevus ja hirm
  • Südame töö katkestused
  • Abdominaalsed ebamugavused ja hellus
  • Külm higi
  • Peavalu
  • Limaskestade tsüanoos
  • Teadvuse kaotus
  • Üldine nõrkus
  • Apaatia ja letargia
  • Sugu (meespatsientidel on südameinfarkt suurem tõenäosus)

Kui need sümptomid ilmnevad, peate kohe kutsuma kiirabi.

Meeste toitumine infarktijärgsel perioodil

Toit peaks olema toiduga!

Rehabilitatsiooniperioodil on vaja magneesiumi ja kaaliumi sisaldavate toitude söömist, lüotroopseid komponente. Esimesed nõud on soovitavalt taimetoitlased. Suhkur on parem asendada kallis.

Südamepuudulikkusega meestel soovitavad eksperdid järgmisi tooteid, mida peetakse südamelihase taastamiseks kasulikuks. Sellised toidud sisaldavad:

  • Sea Kale
  • Taimeõli (oliiviõli on parim)
  • Värsked ja keetatud köögiviljad (porgandid, peet, suvikõrvits, kartulid, tomatid)
  • Puuviljad (pirnid, virsikud, banaanid, hauem, aprikoosid, õunad)
  • Kuivatatud puuviljad (rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid)
  • Piimatooted
  • Madala rasvasusega puljongid
  • Haljastus
  • Makaronid
  • Madala rasvasisaldusega juust
  • Puder (tatar, riis, nisu)
  • Kodujuust
  • Valge kala
  • Kana munavalged
  • Kana liha
  • Madala rasvasisaldusega liha (veiseliha, küülikuliha, kalkun)
  • Marjad
  • Melonid ja arbuusid
  • Kallis

Need tooted pakuvad kehale polüküllastumata happeid, mis kaitsevad korduva infarkti vastu. Puuviljad ja köögiviljad sisaldavad kiudaineid, mida mehed vajavad haiguste ennetamiseks. Lisaks soovitatav toit kõrvaldab liigse kaalu, vähendab südame ja veresoonte koormust, parandab vereringet, parandab ainevahetust.

Samuti on oluline rehabilitatsiooniperioodil kehtestada joomine.

Päevas tarbitava vee kogus peaks olema umbes liitrit - üks ja pool. Joogidest, mis on kasulikud meestele, kes on kannatanud südameatakk, on vaja valida roosiõli marjade, marjažeede, jõhvikamahlade, gaseerimata leeliselise mineraalvee, rohelise tee sidruniga, taimsete teedega infusiooni.

Millised toidud tuleks toidust välja jätta?

Kahjulikud toidud - tee südameatakki!

Südamepuudulikkuse perioodil on meestel keelatud toidule lisada järgmised toidud:

  • Soolane toit
  • Värske leib
  • Valge kapsas
  • Kaunviljad
  • Viinamarjamahl
  • Kurgid
  • Täispiim

Selline toit aitab kaasa gaasi moodustumise suurenemisele, mis on südameprobleemide jaoks väga soovimatu.

Lisaks sellele pole sellist toitu pärast südameinfarkti lubatud süüa:

  • Suitsutatud liha
  • Vorstid
  • Rasvhapped, samuti toidud, mis sisaldavad suures koguses loomset rasva
  • Turbavähk
  • Konserveeritud toidud
  • Marinaadid
  • Vürtsid, maitseained ja vürtsid
  • Alkohoolsed joogid
  • Muffin
  • Kondiitritooted
  • Või
  • Seened
  • Kõrgekvaliteedilise jahu valmistatud pastad ja leib
  • Majonees
  • Sorrel
  • Redis ja redis
  • Munakollased
  • Suhkur
  • Šokolaad

Lisaks sellele tuleb toidust välja jätta kohv, gaseeritud joogid, tugev tee. Et vältida stressi südame lihastes, on vaja vähendada soola kogust toidus. Seda saab asendada terapeutiliste ja profülaktiliste vahenditega. Siiski ei tohi soola tarbitav kogus ületada 5 grammi päevas.

On oluline välja jätta toit, mis sisaldab suures koguses kolesterooli (rups, kaaviar, rasvane liha, seapekk).

Eksperdid soovitavad, et südameatakkunud mehed kasutavad väga kuumaid või külmasid toite, kuna need põhjustavad mao lihaste reflekside kokkutõmbede mõju südamele.

Toiterežiim, ligikaudne menüü

Rehabilitatsiooniperioodi jooksul on soovitatav järgida toitumise number 10

Pärast südameinfarkti on oluline mitte ainult tervislikku toitu ja kahjulikke toite kõrvaldada, vaid ka järgida õiget toitu. Meeste peamine ülesanne on vähendada kolesterooli taset kehas.

Meditsiiniline toitumine infarktijärgsel perioodil jaguneb tavapäraselt mitmeks etapiks:

  1. Äge periood
  2. Subakuutne
  3. Arhiveerimisetapp

Ägeda perioodi esimesel nädalal peaks jääma murdosasendisse: toitu tuleb võtta kuni 7-8 korda päevas väikeste portsjonite kaupa. Selles etapis parimad toidud on köögiviljasuppid ja -puljongid, madala rasvasisaldusega piimakraanulid, köögiviljade pürees. Kasutatavate kilokalorite arv ei tohiks ületada 1000. Esimestel päevadel pärast südameatakki on soovitatav juua porgandimahla.

Pärast seda võite minna viie-, kuue-toidukorda. Selle režiimi kestus peab olema umbes kuu. Kalorite tarbimine päevas on umbes 1400 kilokalorit.

Kasulikud videod - elu pärast südameatakki:

Toidud patsiendile peaksid sööma neid, mis on aurutatud, keedetud või hautatud. On keelatud süüa praetud toitu. Ravi ajal (umbes kolmas nädal pärast südameinfarkti) tuleks toidust lisada pähklid, kuivatatud puuviljad ja kliid. Kalorite arv tõuseb kahe tuhande kalorini.

Menüü näide pärast südameatakk on järgmine:

  1. Hommikusöök Nisupüree, soolamata juust, roheline tee sidruniga.
  2. Teine hommikusöök Kodujuust, kooritud mett, roosi küpsetamine.
  3. Lõunasöök Lean borscht, vinaigrette, keedetud kana, marjaželeed, pirn.
  4. Kõrge tee Puu-marmelaad, kompott, kreekerid.
  5. Õhtusöök Keedetud kartul, aurutatud kala, tee koos piimaga.
  6. Magamamineku aeg Pool klaasi - klaas mittesugav keefir.

On oluline meeles pidada, et infarktijärgses perioodis määrab spetsialist dieedi, võttes arvesse patoloogia raskust ja patsiendi individuaalseid omadusi. Seepärast on oluline järgida tema toitumisjuhiseid meestele.

Südame normaalse toimimise taastamiseks ja korduvate südameatakkide vältimiseks on vaja mitte ainult jälgida õiget toitumist, vaid ka tervislikku eluviisi.

Dieet pärast südameatakki

Kirjeldus alates 29. maist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 2-6 kuud
  • Kestus: 2-12 kuud
  • Toote maksumus: 1800-1860 rubla nädalas

Üldreeglid

Patsiendi taastusravi peamised eesmärgid pärast südameataktsiooni ja stentimisega on patsiendi elutähtsate funktsioonide taastamine ja re-rünnaku ohu vähendamine. Rehabilitatsioonimeetmete edukus sõltub suuresti kliinilise toitumise õigsusest. Müokardiinfarkti dieet on suunatud:

  • südame lihase funktsiooni normaliseerumine ja müokardi reparatiivsete protsesside kiirendamine;
  • südame-veresoonkonna süsteemi koormuse vähendamine ja vereringe paranemine üldiselt;
  • kehakaalu stabiliseerumine rasvumise juuresolekul;
  • seedetrakti motoorse funktsiooni normaliseerumine.

Infarkt-järgsete patsientide toitumise põhiprintsiibid on:

  • rasva tarbimise vähendamine (eriti toidud, mis sisaldavad küllastunud rasvhapete kõrget taset);
  • polüküllastumata rasvhapete tarbimine, mis vähendab veres lipiidide taset;
  • vaba vedeliku piiramine;
  • keerukate süsivesikute ja kiu sisaldavate toitude tarbimise suurenemine;
  • soola piiramine 3-5 g päevas;
  • kolesteroolirikaste toiduainete osakaalu vähenemine.

Meditsiiniline toitumine pärast müokardiinfarkti põhineb toidulaual 10I ja 10. Toit sisaldab füsioloogiliselt normaalset valku - 80-90 g (60% loomadest), piiratud kogus rasva - kuni 70 g rasva (enamasti loomad) ja 350-400 g süsivesikud (millest umbes 30 g moodustab lihtsate süsivesikute osatähtsus), soola tarbimine ei ületa 3-5 grammi päevas. Toidu energiaväärtus - 2300-2400 kcal. Vaba vedeliku kogus 1,2 l / päevas.

Toit on rikastatud vitamiinidega A, C, D ja vees lahustuvate vitamiinidega, mis parandavad müokardi metaboolseid protsesse, mis saavutatakse, lisades dieedile optimaalse koguse taimerasv, värsked köögiviljad ja puuviljad, mõned teraviljad (tatar, kaerajahu) ja mõned lihatooted (vasikas).

Et normaliseerida rakuvälise / intratsellulaarse vedeliku elektrolüütide koostist, mis on müokardi metabolismi rikkudes väga oluline, viiakse dieeti sisaldavate toodete hulka kaaliumisisalduse suurenemine. See saavutatakse, lisades haigete puu-ja köögiviljade, mahlade ja nende toidujäätmete dieeti. Kaltsium on oluline südame kokkutõmbavuse parandamiseks, mis siseneb kehasse piimatoodetega ja mille esinemine toidus on hädavajalik, eriti kui südameatakk oli ulatuslik.

Südame lihase normaalseks toimimiseks vajalikud muud mikroelemendid (mangaan, magneesium, kaalium, jood) kompenseeritakse mitmesuguste taimset ja loomset päritolu toodete, eelkõige mereannide (kalmaar, rannakarbid, krevetid, merevetikad) toidus. Kardiovaskulaarse süsteemi koormuse vähendamiseks on tabelis 10I ette nähtud 5-6 söögikorda päevas, viimase annusega 3 tundi enne üleöö magamist.

Kõik toidud, millel on stimuleeriv toime (kohv, tee, šokolaad, vürtsid, kakao), ei kuulu toidust. Toiduvalkude (köögiviljad, teravili, puuviljad) sisaldavate toodete osakaal, mida kasutatakse salatite või eraldi toitude kujul, suureneb. On näidatud, et see hõlmab erinevate valgete kalade sortide toitumist, sest kalarasvade küllastumata rasvhapped parandavad kolesterooli metabolismi. Seedetrakti funktsioneerimise normaliseerimiseks on toidust välja jäetud raskesti seeduvad tooted, mis soodustavad soolestiku kääritamist ja põhjustavad meteoriseerumist, samuti liha ja kalatoodete ekstraheerivaid aineid.

Sõltuvalt taastusravi etapist on üles ehitatud toitumine pärast meeste ja naiste südameinfarkti:

  • I etapp - äge periood (esimene nädal pärast südameinfarkti) - säästev toit (aurutatud või keedetud pühkides), kusjuures sool on täielikult välja jäetud. Toitu 6-7 korda päevas väikestes portsjonides. Päevasurve kogukaal on 1700 g. Toidu väärtus on 1100-1300 kcal, valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus on 60, 30 ja 180 g; vaba vedelik - kuni 0,8 L. Menüü võib sisaldada: esimesed kursused köögiviljapuljongil, püreestatud köögiviljade ja teraviljaga; aurukotteliidid, lihavalkude lihapallid, riivitud kodujuust, valkude omlett, valgetest sortidest keedetud lahjad kalad, kreekerid (kuni 50 g), madala rasvasusega keefir; praetud küpsetatud peet, porgand või kartul, kaerahelbed või tatar; vedelad kisselid, marli, puuviljajoogid, puuviljapuljong, kuivatatud aprikooside, ploomide ja rosinate infusioon; Loote tee, millele lisatakse piima, lahjendatakse puuviljaveega, porgandimahlaga, leeliselise karboniseerimata mineraalveega (ilma gaasita). Kõik nõud peaks olema soe, kreemjas ja rafineeritud ning taimeõli tuleks lisada ainult valmistoitudele.
  • II faas - alatäpsusperiood (2-3 nädalat pärast südameinfarkti) - päevaarvu kaal ei ületa 2000 g. Energia väärtus 1600-1800 kcal, valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus 80:50 ja 200 g juures. Vaba vedelik tasemel 0, 8 l, soola sisaldus ei ole suurem kui 3 g. Toit on aurutatud, hautatud või keedetud. Nõusid serveeritakse purustatud kujul fraktsionaalselt kuni 6 korda päevas. Menüüs võivad olla supid köögiviljapuljongil, millele on lisatud hästiöödeldud teravilju / köögivilju, tükeldatud keedetud tailiha / kalasordi tükid, hakitud lihatoidud, soolamata rasvavaba juust, kartulipüree, porgand, peet, puuvilja- ja juustupuding; küpsetatud õunad, keefiri, viskoosne, riivitud poog (tatar, manna), kreekerid või kuivatatud nisu- leib kuni 150 g; Lillkapsasroad, puuvilja- ja piimarasva, puuviljajoogid ja puuviljajoogid, toores pehme puuvili ilma jäme kiudeta, suhkur kuni 50 g, nõrk tee. Rafineeritud taimne õli ja või (kuni 5 g) lisatakse piim ainult valmistoidule või kastmele.
  • Sarvravi periood (4 nädalat) - päevaannuse mass ei ületa 2300 g. Energiasisaldus 2100-2300 kcal, valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus koguses 90:70 ja 320 g. Toit keedetakse, hautatakse ja tükeldatakse või tükeldatakse 5 korda päevas. Tasuta vedelik on 1 l, soola kogus ei ületa 5 g / päevas. Menüü võib sisaldada kreekerid või kuivatatud nisu- leibu kuni 150 g, esimest kursust, nõrga madala rasvasisaldusega liha või köögiviljapuljongi, madala rasvasusega sinki, keedetud kala ja liha, keedetud makaronid koos kodujuustuga, küpsed tomatid, kodujuustu pudingid puuviljade ja teraviljade lisamisega, peedi hautatud porgandiga, või - ainult nõudes (kuni 10 g).

"Liiga" kehakaaluga mees / naise südameinfarktiga toimuv dieet toob kaasa selle vähendamise, et vähendada müokardi füüsilist koormust ja normaliseerida lipiidide ainevahetust. See saavutatakse tühja kõhuga päevade läbiviimisel järgmisel kujul:

  • arbuusipäev 1500 g küps arbuus 5 vastuvõttude jaoks;
  • riisi-kompotipäevad (1-liitrine kompott ja 100 g riisipuderit);
  • 800 ml puuviljamahla ja 500 g kaerajahu päevas;
  • õunapäev (2 kg küpsetatud või purustatud õunu päevas).

Teatavas taastusravi etapis kulutatud aega võib pikendada, eriti pärast ulatuslikku müokardiinfarkti, kui esineb tüsistusi. Toitumine pärast armistumisetappi peaks vastama tabelile nr 10, mille minimaalne sisaldus on rasvad ja sool.

Liigid

Kui patsiendil, kellel on vereringevaratõrje või arteriaalne hüpertensioon müokardiinfarkt, võib määrata diureetilise toimega kaaliumi dieedi, normaliseerida naatriumkaaliumi ainevahetust, parandada müokardi seisundit, vähendada vererõhku. Kaaliumisisaldusega toidud hõlmavad toitu, mis sisaldab palju kaaliumisisaldust ja on naatriumisisaldusega (nende mikroelementide suhe peaks olema 8: 1 kuni 14: 1).

Päevases rationatsioonis peaks kaaliumisisaldus olema 5-7 g, mis tagatakse dieedis küpsetatud kartulite, kuivatatud aprikooside, rosinate, puuviljaseemne, pähklite ja kapsa lisamisega; vasikaliha, piim, madala rasvasisaldusega kohupiim, taimeõli, tsitrused, kaerajahu, oder ja nisut teravili; ploomid, karusmarjad, mustad sõstrad. Kaaliumisisaldusega dieeti on neli sorti, mis erinevad keemilise koostise ja kaaliumisisalduse poolest. Arvestades, et toit on füsioloogiliselt ebapiisav, määratakse see lühikeseks ajaks 3-5 päevaks ja kui patsiendi seisund paraneb, viiakse nad dieedile 10I.

Näidustused

Patsientide rehabilitatsiooniperioodil on ülekantud müokardiinfarkt ja muud koronaarse aku häired.

Lubatud tooted

Tüsistuste riski minimeerimiseks on vajalik toidulisandite hulka lisada polüküllastumata rasvhapete, kiudainete ja komplekssete süsivesikutega rikastatud toidud. Menüü sisaldab supid köögiviljapuljongis, millele on lisatud hästi keedetud teravilja ja kartulit (peedikupp, kapsasupp, supp). Teiste kursuste jaoks on äärmiselt kasulikud lahja valge kala (merluus, tursk, tuunikala, lest) ja mereannid (krevetid, rannakarbid, kalamari, merevetikad), aga ka lahja punase liha ja toidulindude (kalkun, kana) keedetud jänes. või küpsetatud, tükeldatud või viilutatud. Taimeõlisid soovitatakse kasutada rasvade (päevalill, oliiv) ja rasvkalu: sardiinid, heeringas, tuunikala, lõhe (lõhe, kummelõhe, roosa lõhe).

Toit sisaldab madala rasvasisaldusega soolamata juustu, madala rasvasisaldusega piimatooteid (keefir, riaženka). Toidus olevad küpsetatud tooted esinevad tervete teraviljade, täisterjahu, pärmikivaba leiva, kaerajahu küpsiste kujul. Suureneb puuviljade ja köögiviljade, marjade (maasikas, maasikad, mustikad) ja puuviljade, kreeka pähklite, puuviljade ja pähklite kuumtöötlemise mis tahes vormis ja meetodites tarbitud maht.

Värskete roheliste, teraviljatoitude kasutamine on äärmiselt kasulik. Vereülekande parandamiseks on vaja lisada looduslike roosade ja nisukliide puljongide dieeti. Lipiidide metabolismi näitajaid mõjutavad positiivselt mineraalvee, peamiselt naatriumkarbonaat, kloriid, sulfaat või segatud katioonse koostisega veed (Borzhomi, Yessentuki nr 4, nr 17, Luzhanskaya, Smirnovskaya).

Toit pärast müokardiinfarkti meestel

Mõned inimesed alahindavad toitumise tähtsust oma tervisele, kuid ei tee mingit kasu.

Õige toitumise valimine võib olla mitte ainult ennetusmeede, vaid ka üks rehabilitatsiooniravi põhimõtteid, eriti kui tegemist on ateroskleroosi ja müokardi infarktiga.

Mehed, kellel on organismi hormonaalsete omaduste tõttu suurem tõenäosus südame isheemia tekkeks, seetõttu arutleme nende toitumisalaste omaduste üle taastumisperioodil.

Mis on müokardiinfarkt?

Südamepõletikku nimetatakse südame lihase regioonide isheemiaks, mis käivitub pärgarteri blokeerimisel. Haiguse eeltingimused arenevad tihtipeale enne südameinfarkti, ja hüpodünaamia ja ebatervislik toitumine muutuvad peaaegu alati põhjuseks.

Meie riigis hakkab ateroskleroos 35-40 aastat edasi liikuma ja vaevumärgatav kolesterooli sisaldus veresoonte endoteel kümne aasta jooksul ulatub suurte naastude suurusse, blokeerides arteri valendiku.

Ateroskleroosi põhjused on järgmised:

  • suitsetamine;
  • hüpertensioon;
  • autoimmuunhaigused;
  • kokkupuude ioniseeriva kiirgusega, sealhulgas ultraviolettkiirgusega;
  • stressi

Isegi nende tegurite esinemise korral kolesterooli normaalse kontsentratsiooni taustal veres ei ole ateroskleroos ohus.

Pärast isheemiastumist tekib hüpoksia all kannatava müokardi saidil päevas nekroos, kui inimene elab teraapia ajal, tekib küsimus, milline toit on vajalik pärast müokardi infarkti? Sõltuvalt südameataktsiooni hetkest möödunud perioodist on kolm etappi, millest igaühega peab kaasnema toitumise muutus.

Toitumise vajadus pärast südameatakki

Müokardi infarktil - dieedil ei saa kahjuks olla otsest toimet, kuid see sõltub keha taastumisprotsesside kiirusest keha. Pektiini puudumine, vitamiinid, mikroelemendid, rasvade ja soolaste toitude kasutamine võivad põhjustada isheemia uue rünnaku enne, kui inimesel on aega südameinfarkti taastumisel.

Toitumise peamine ülesanne sellises olukorras on normaliseerida kolesterooli taset vereringes, normaliseerida patsiendi kehamassi ja vähendada süsteemset vererõhku.

Traditsiooniliste roogade asendamise taustal lisandub lisandväärtus toidule rohkem vitamiine ja mineraalaineid, mis aitab võimalikult kiiresti taastuda. Nagu mis tahes muu lokaliseerimise ateroskleroos, on nii meestel kui ka naistel südame-infarkti sarnased omadused, välja arvatud üks tunnusjoon.

Pärast südameinfarkti peetakse oluliseks, et naised lükkavad tagasi kergeid süsivesikuid ja mehed - rasvadest, kuigi esimese ja teise ravimirühma tuleks igal juhul minimeerida.

Mida sa endale lubad

Esimesel 2 nädalal peaks toitumine pärast müokardiinfarkti meeste jaoks sisaldama kõige õrnat toitu. Kõik see peaks olema peenestatud riivist purustatav või jahvatatud ning peamine kuumtöötlemise meetod selle aja jooksul on keetmine ja aurutamine. Seedetrakti koormuse vähendamiseks on vaja jagada kogu keedetud sööda kogus 5-6 vastuvõttu.

Kõik mao või gaasi massiga seotud pinged võivad põhjustada komplikatsioone, mistõttu tuleb seda jälgida.

Müokardiinfarkti dieet esimese 14 päeva jooksul võimaldab teil kasutada lahjenõusid ja suppe, riivitud poog, köögiviljade püree, eriti porgandite, lahja kala. Puuviljapüreed, kuivatatud puuviljakompotid, mahlad ja puuviljajoogid võivad toitu täiendada magustoidutena.

Piimatooted on inimestele, kellel on täiesti tähelepanuväärne laktoosi sallivus, kuna kääritamine joogipiima taustal võib põhjustada tugevat paistetust ja seedetrakti häired. Erandiks võib olla madala rasvasisaldusega kohupiim. Kogu Kalorazhi päevaannused peaksid olema umbes 1300-1100 kcal. Kõik, mida süüakse, ei tohiks olla kuum ega külm, ja õhtusöök peaks lõppema vähemalt 3 tundi enne magamaminekut.

Teisel etapil (14 päeva kuni 3-4 nädalat) on söötmise reeglid patsiendiga võrreldes mõnevõrra pehmendatud. Alates teisest nädalast on juba võimalik süüa hautatud tailiha, mis meeldib meessoost elemendile. Tooted ei pruugi veel jahvatada ja peeneks hakitud. Magustatud toidulisandid, toores pehmed marjad ja puuviljad ilma täiendava kuumtöötluseta, madala rasvasisaldusega juustud lisatakse toidule. Päevas tarbitava suhkru kogus võib ulatuda 50 g, soola - 3 g ja toidukogus - 2 kg. Päevane kalorikogus suureneb ka 1600-1800 kcal-ni.

Alates 4. nädalast algab puhangu lakkimise etapp, sel ajal on infarkti menüü hulgas keedetud siirdunud kala ja liha, leotatud heeringas, madala rasvasisaldusega singi, esmakursused madala rasvasisaldusega lihapuljongil.

Samal ajal võite hakata leiba kasutama, kuid ainult eile või kreekerite ja värskete köögiviljade kujul. Võileib kuni 50 g suuruses massis võib panna suupisteid, putru ja makaronit. Soolasid saab kasutada kuni 5 g päevas. Seda dieeti tuleb jälgida vähemalt 8 nädalat. Ülekaalulisust põdevatel inimestel soovitatakse pikka aega jälgida sarnast elustiili või 1-2 päeva nädalas tühja kõhuga.

Soovitatav on ergastatud kuivatatud aprikoosid, kuupäevad, ploomid, õunad ja hautatud puuviljad. Selle põhjuseks on nende mikroelementide ja pektiini koostises sisalduv suur sisaldus, mis omab uimastamist müokardi taastumisvõimele.

Mida mitte süüa

Kogu rehabilitatsiooniperioodi keelu alusel on praetud ja suitsutatud tooted, tugevad puljongid, vorstid, konservid, kastmed, majoneesid. Šokolaad, moos ja rasvade kreemidega magustoidud peaksid olema mineviku asi.

Sünnitust pärast südameatakki mees ka välistada tugevaid teesid, kohvi, gaseeritud jooke, pakendatud mahlad ja alkohol. Tomati- ja viinamarjamahlad võivad põhjustada puhitus ja seetõttu ei soovitata. Samal põhjusel jäetakse välja kapsas mis tahes kujul, kaunviljad, redis ja sibul. Samuti on välja jäetud vürtsid vürtsid ja küüslauk.

Esimesel perioodil ei tohi süüa jahu, eriti leiba, kooke ja värsket leiba. Soola võib tarbida minimaalsete koguste juures ja esimesel perioodil peaks see täielikult loobuma, kuna see suurendab südame koormust, säilitades vedeliku mahu. Segage väikese koguse sidrunimahla ja kerged vürtsid.

Erinevused dieedil pärast stentimise tegemist

Pärast südame veresoonte operatsiooni taastatakse viivitamatult südame lihase kahjustatud osa verevool, erinevalt konservatiivsetest ravimeetoditest. See asjaolu osutab taaselustamise perioodi kergemale ja olulisele vähendamisele. Siiski toimub dieet ka südameataktsiooni ja stentimise korral. Et mõista, kuidas süüa, peaksite üle vaatama kolmanda perioodi müokardi infarkti standardse dieedi.

Tüüpiline erinevus on vahelejätmine tavalise toitumise esimeses kahes etapis, kusjuures automaatne üleminek lojaalsemale tabelile 10B. Tooted ei ole tingimata riivitud, võib sool jääda toidus kuni 5 g päevas.

Ainus eeltingimus on kergete süsivesikute ja loomset päritolu rasvade tagasilükkamine, et võidelda üleliigse kaalu ja vähendada kolesterooli sisaldust veres. Sellise täiesti lojaalse dieedi järgimine aitab vältida ägeda isheemia korduvat käitumist.

Ligikaudne toitumine pärast südameatakki

Esimesel kahel nädalal on toitumine pärast müokardiinfarkti ligikaudu järgmine:

  1. Hommikusöök: röstitud kaerahelbed veega, röstitud madala rasvasisaldusega kohupiimaga, tee ja sidruni ilma suhkruta.
  2. Teine hommikusöök: õunakastmes.
  3. Lõunasöök: manna supp, porgandipüree, küpsetatud keedetud kanaliha, puuviljakompot ja puuviljažele.
  4. Lõunasöök: kooritud suhkruvaba kodujuust, kompott või koorekülv.
  5. Õhtusöök: keedetud tatar, kuumutatud keedetud kala, sidruni tee.
  6. Öösel: mustade setete eemaldamine (valikuline).

Menüü võimalikud vaated, alates taastumisperioodi teisest nädalast:

  1. Hommikusöök: manna kohta vees, munavalgede omlett, tee, piim või sidrun.
  2. Teine hommikusöök: kohupiim ristikompost või muudest kuivatatud puuviljadest.
  3. Lõunasöök: köögiviljasupp, kartulipüree keedetud liha või kala, želee ja tee lusikatäitega suhkrut.
  4. Snack: küpsetatud õunad väikese suhkru või meega.
  5. Kartulipuder või poog keedetud kaladega või porgandikotleid, tee või kompott.
  6. Öösel: mustade setete eemaldamine või madala rasvasisaldusega jogurt.

4 nädala pärast väheneb söögikordade arv. Kuid nende maht suureneb, ligikaudne dieedi tüüp on järgmine:

  1. Hommikusöök: tatar või muu teravilja lisamine võile.
  2. Teine hommikusöök: kodujuust.
  3. Lõunasöök: supp või borscht lihapuljongis, hautatud suhkrupeet või praetud kartul, keedetud liha, marli või puuviljakompot.
  4. Õhtusöök: pasta, puder või köögiviljade püreest keedetud kaladega, tee sidruniga või mahlaga.
  5. Öösel: keefir või kompott.

Kogutud vedeliku kogus peaks olema piiratud ainult esimesel nädalal, et vähendada vereringe kogust. Kuid kuni 1 liitrine vesi päevas peaks ikkagi olema purjus, et säilitada normaalne vereograafia.

Alates teisest nädalast peaks juua kuni 2 liitrit vedelikku päevas. Sellise dieedi reeglite järgi saab kolesteroleemia kiiresti toime tulla ja saada südameatakk võimalikult lühikese aja jooksul.

Retseptid nõudele pärast müokardiinfarkti

Retseptorid pärast südameatakki

Kui teie lähedane on kannatanud müokardiinfarkti ja nüüd seisab silmitsi rehabilitatsiooni ja taastumisega pärast südameinfarkti, siis need mitte keerulised retseptid aitavad teil pärast südameinfarkti edasilükkamist taastusperioodil:

Cabbage Casserole

200 g valge kapsas, 100 g. nuudlid, 100g. mitte terav juust, 1 spl. või lusikas võid. 2 spl lusikas koor, 1 muna, 1 spl. lusikas hapukoor.

Kapsad lõigatakse ribadeks. Valage vette, soojendage 1-2 minutit, jahutage ja lisage muna. Keetke nuudlid soolases vees, tühjendage nõusse ja täitke võiga. Määrdunud kujul asetage pool kuumutatud kapsast, seejärel keedetud nuudlid. Edasi järelejäänud kapsast levitada. Määrige pinnale riivitud juustu ja koorega segu ja asetage ahju 15-20 minutit. Serveeri kuumalt hapukoorega.

Jõhvi supp riisipuljongiga

400 ml. vesi, 65g. jõhvikad, 20g. riis, 30g. suhkur, 25g. Pelletite puhul: 25 g. manna, 70g. piim, 5g. või, suhkur maitse järgi.

Krõbedaks pestakse puidust pestiliga. Mahl tühjendada ja jahutada, valada koorega kuuma veega, keetmise ja tüvega. Riis keeb hästi vees. Vala puljong teise tassi. Lisage suhkur ja jõhvijäätmed, keetke, valage mahl ja eemaldage kuumusest. Jahtuma. Kalkunite valmistamiseks keedetud piimast pange suhkur, või, lisage manna ja küpseta 15 minutit. Valmistage viskoosne puder kergelt jahtuge ja peksake. Seejärel asetage see 1 cm kihina lameda roogi või salve, niisutatud keedetud külmas vees, lamedamaks pinda, jahtuge ja lõigake kuubikuteks. Kui serveerite plaati, lisage pelmeenid ja koor.

Krevetid aurupudding

100 g Keedetud krevetid, 40g. riis. munavalge.

Krevetid keetke ja puljongis jaheda. Seejärel vabastage need korpusest. Risist ja veest valmistada, viskoosne putru. Grindige krevetid, segage puderaga, lisage vahustatud valku ja segage õrnalt alt üles. Küpseta aurulaevas. Valmis puding veidi jahtuda, eemaldage salvrätikust ja tükeldage.

Dieet pärast südameatakki

Südamepuudulikkus on kohutav haigus, see võib inimeste tervisele väga kahjustada. Seega, pärast haigust peab olema väga mõistlik lähenemine toitumisele.

Pärast südameatakki toituv toit aitab patsiendil kehasse taastuda ja paraneda.

Mida süüa pärast südameatakki?

Kohe pärast südameatakki hoitakse patsiendi arst kontrolli rangelt ja neile on sobivate toitumiste valimine. Sellisel juhul peaks toitumine olema rangelt, kuid see asjaolu on suunatud ainult haige organismi abistamisele.

Dieedi aluseks on sagedased toidud kuni 7 korda päevas. Lubatud tooted on:

  • madala rasvasisaldusega piimatooteid erinevat liiki ;;
  • vedelad puderid;
  • köögiviljapuljongid ja vedelad köögiviljade püreesad;
  • porgandimahl, mis sisaldab paarat teelusikatäied taimset või oliiviõli.

Patsiendilt, kes äsja kannatasid südameinfarkti, peaks menüüs rangelt koosnema konkreetsetest toodetest. Sellisel juhul on sool selle kasutamist kõige rangemalt keelatud.

Dieet menüüs armide ajal

7 nädalat pärast haigust on toitumine valmistatud erineval viisil. Juba lubatud süüa palju toite, ainus asi, mida tuleb täheldada, on kasutatud toitude keemiline koostis. Päeva jooksul peaks patsient tarbima 100 grammi. valgud; mitte rohkem kui 80 gr rasv; 450 gr süsivesikud.

Sool on vaikselt toidule sisse viidud, kuid see peab siiski olema piiratud koguses. Patsiendil soovitatakse juua umbes poolteist liitrit keedetud, tavalist vett päeva jooksul.

Meeste südameinfarkti järgimine on sarnane üldisele toitumisalasele alusele, kuid mehi julgustatakse sööma sisaldama rohkem lihatooteid. Selles haigusseisundis on vaja süüa neli korda päevas ja viimasel söögikorral on vaja kasutada mahl või fermenteeritud piimatoodet. Samuti on oluline, et enne öösel puhastamist ei paariks paar tundi.

Toit pärast müokardi infarkti

Iga müokardiinfarkti järgnev terapeutiline toit ei peaks koosnema järgmistest toodetest ja nõustest:

  1. toidud, mis sisaldavad suures koguses kolesterooli, nagu munakollased ja mitmesugused kõrvalsaadused;
  2. alkoholit sisaldavad vedelikud;
  3. kuumad vürtsid ja maitseained (eriti mädarõigad, sinep);
  4. suitsutatud ja konserveeritud toidud;
  5. magusad tooted;
  6. tugev kohvi ja tee;
  7. pagaritooted;
  8. rasvaste toitude hulka kuuluvad kõik ilma erandita rasvata liha, vorstid, seapeki.

Kui dieeti kasutatakse pärast müokardiinfakti, võivad retseptid koosneda järgmistest toodetest:

  • igasugused marjad, puuviljad (eelistada tsitrusvilju), köögiviljad (menüüs tuleb kapsast lisada);
  • eri liiki piimatooted;
  • teravili - eriti kaerajahu ja tatar;
  • kõva nisu pasta;
  • kala, musta kaaviari, igasuguseid mereande;
  • madala rasvasisaldusega liha- ja kanaanõud;
  • kala ja liha supid;
  • igasugused haljasalad;
  • pähklid;
  • kaunviljad;
  • kuivatatud puuviljad;
  • must leib;
  • või ja taimeõli;
  • munavalge;
  • jookidest soovitatakse võtta kangendatud komposte, želeesid, puuviljajoogid; tee piimaga või sidruniga; Kliidide keetmine, mis on segatud mesi ja sidruniga; marjadest marjadest, mis tahes köögiviljadest või puuviljadest.

Oluline on meeles pidada, et igasugune toitumine pärast südameataktsiooni ja stentimise on põhifunktsioon, milleks on südamelihase tugevdamine ning kõikide kahjulike ainete eemaldamine patsiendi kehast.

Müokardi infarkti dieet

Müokardiinfarktiga patsientide dieedid määratakse sõltuvalt kolmest haigusperioodist:

  • Äge periood (3-10 päeva)
  • Keskmine aeg (3-8 päeva)
  • Pärast infarktiperioodi

Väga oluline roll on haiguse tõsidus. Südameliha paremaks toimimiseks ja müokardi protsesside taastamiseks pakutakse patsientidele meditsiinilist toitu, mille eesmärk on oluliste protsesside taastamine ja ateroskleroosi ennetamine. Järgige kindlasti seedetrakti kaalu ja funktsioone.

Müokardiinfarkti dieet on see, et patsient peab piirduma vedelate, lauasoolade, loomsetest rasvadest, kolesteroolist, lämmastikku sisaldavatest ainetest.

Toit peab sisaldama rohkem askorbiinhapet, kaaliumisooli ja lipotroopseid aineid. Teie toidust tuleb välistada sellised toidud nagu viinamarjad, jämesoolast puuviljad, piim, mis võib põhjustada soolepõletikku.

Toit peaks koosnema kolmest dieedist, kus on erinev energiaväärtus ja keemiline koostis. Ägeda haiguse perioodil (esimesed 7-8 päeva) peaksite sööma järgmisi tooteid: nisust leiva, vasikaliha, lihaveiseliha, rasvavaba kala, piimhappega toidud ja joogid, taimeõlid, erinevad teraviljad, tatar, lõhnaõli, kaerajahu, riis. Võite riivida värsket porgandit, keetada lillkapsast ja peet ja teha kartulipüree; Võite valmistada supid praetud köögiviljadest ja kasutada neid kartulipüree kujul, saate kasutada puuviljapüree ja küpsetatud värskeid puuvilju. Soovitatavad joogid nagu kompotid, puljongibuud, nõrk tee, puuvilja- ja köögiviljamahlad.

Keelatud on oma toidus sisaldada järgmisi tooteid: koogid, pannkoogid, pirukad, koogid, suitsutatud tooted, praetud roogad, kaaviar, konservid, munad, praetud või keedetud, vürtsikad ja soolased juustud, pasta, seened, šokolaad, looduslik kohv. Õige toitumise korral peaksite sööma sööma kuni kuus korda päevas.

Keskmise haigusperioodi järel (2-3 nädalat) pärast südameinfarkti, peate sööma viis korda päevas. Tooted tuleb tarbida sama, nagu ägeda perioodi jooksul. Kõik nõusid ei pühi, kuid neid tuleks valmistada ilma soola.

Siis saab infarktijärgses perioodis süüa kuni viis korda päevas. Madala kehakaaluga patsientide puhul võib dieedi energiaväärtus jõuda kuni 2500 kcal päevas. Vedelik on piiratud ühe liitri kohta päevas. Toitumine peaks olema rikas kaaliumi sooladega, mis vähendab müokardi funktsiooni ja eemaldab kehast liigse vedeliku.

Niisiis, meenutage kaaliumi sisaldavad toidud. Need on kuivad köögiviljad, puuviljad ja marjad (kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid, ploomid jne). Kuid seal on tooteid, mis sisaldavad suures koguses oksaalhapet (soolavarre, rabarber, salat, redis, mustsõstar, karusmari jne), neid ei saa kasutada südamepuudulikkuse korral.

On suurepärane, kui on võimalus asendada suhkur meega, sest see sisaldab palju vitamiine, mikroelemente, aktiivseid bioloogilisi elemente. Sest soolestiku aktiivsuse normaliseerimiseks voodis patsientidel on väga kasulik juua klaasi vees tühja kõhuga, kus on magustoiduks lusikas mee. Müokardi infarktiga patsientidel on verehüübimise oht, selle vältimiseks peate süüa sea-sööta: kalmaari, rannakarva, merikarbi - kõik need sisaldavad palju orgaanilist joodi.

See dieet loob soodsad tingimused pärast südame-veresoonkonna kardiovaskulaarsüsteemi, kõrvaldab oksüdeeritud ainevahetuse tooted ja tugevdab südame lihaseid. Seetõttu on väga oluline, et see dieet jääks kehtima.

Soovitame külastada veebisaidi "Toidud" jaotisi ja valida oma dieedi või jagada oma kehakaalu langetamise kogemust foorumis "Kuidas kaalust alla võtta, toitumine, toitumine".

Müokardi infarkti toitumispõhimõtted

Süstimist soodustava laeva valususe täielik või osaline kitsendamine põhjustab selle lihaste surma - infarkti. See on eluohtlik haigus. Esimesel päeval on patsiendil ette nähtud statsionaarse voodipidi. Taastumine, verevarustuse taastamine kahjustatud lihas, selle järkjärguline aktiveerimine saavutatakse mitmel viisil, ilma et välistataks toitumine. Südamelihase toitumisel on selge piirang vee, soola, valgu ja kolesterooli koguses, mis tuleb toiduga kaasa võtta.

Toiduse omadused

Toitumine pärast müokardiinfakti, toiduvalmistamismeetodeid ja lihvimistooteid sõltub otseselt patoloogia perioodist (äge, alaägeline, armistumisaeg). See on tingitud patsiendi üldise seisundi ja tema motoorse võimekuse raskusest. Väikeste fokaalsete infarktsioonide juhud on mõnikord nende jalgadel kantud. Muudel juhtudel on patsiendil rangelt näidatud voodipesu.

Südamelihase dieedil on järgmised eesmärgid:

  • söögitoru, membraani ja mao säästvad liikumised seedimise ajal;
  • soolte tõrgeteta toimimise tagamine;
  • energiasäästu energia kokkuhoid;
  • vältida patoloogiate arengut, mis võib üldist pilti halvendada;
  • patsiendi tugevdamine, kadunud jõu tagastamine pärast rünnaku all kannatamist.

Pevzneri raviotstarbelise jaotuse järgi müokardi infarktijärgse seisundi korral määratakse tabeli number 10 toitumisalane toitumine. See toit soovitab sööda fraktsioneerivat, piiratud vedelikku, soola, kaloreid, loomset rasva absoluutset väljajätmist.

Sõltuvalt ajast, mis on möödunud rünnaku päevast, jagavad nad järgmist:

  • Dieet 1 on söögikord esimesel nädalal pärast südameatakki. Seda perioodi peetakse ägedaks, patsiendil näidatakse täielikku puhkust, iga minimaalne liikumine võib põhjustada tagasilangust. Toitu valmistatakse puuritud, see hõlbustab nende imendumist ja ei ole täielikult soolane. Patsiendile tuleb sageli (6 korda päevas) sööta väikestes osades. Keelatud toodete kohustuslik väljajätmine.
  • Dieet 2 on toit teisel või kolmandal nädalal alates rünnaku päevast ja on alatooniline periood. On vaja järk-järgult suurendada seedeorganite koormust. Selle saavutamiseks ei ole toit rasvav ja purustatud, jätkub sageli ja fraktsionaalselt sööta.
  • Üks kuu pärast südameinfarkti algab armistumisaeg. Seejärel jätkake toiduga 3. Selline toit muudab endas seedetraktoreid, kuid aktiveerib ja normaliseerib oma töö terve režiimi korral. Patsient vajab mitmekesist toiteväärtust.

Kõigi kolme toitumise puhul on ühine külma või kuuma toidu vastuvõetamatus. Kui patsient ei soovi süüa, ei saa te sundida ega veenda. Ajavahemik pärast südameatakki, mis on jagatud manustamisteks, võib varieeruda ükshaaval ja sõltub südameataktsiooni tõsidusest ja südamekahjustuse ulatusest.

Keelatud tooted

Lisaks vedeliku ja soola kasutamise piiramisele on peamine keelatud parameeter pärast müokardi infarkti kolesterooli. See esineb kehas kahes vormis. Esimene ümbritseb veresoonte seinu, takistab liikumist ja kogub naastud. Teine on vajalik, osaleb eelmise jagamisel. "Kahjuliku" kolesterooli kogus sõltub toidust, mis toidab korrapäraselt oma elemente veri. Pärast rünnakut tuleb kohe pärast rünnakud ära hoida fermentatsiooni ja soolestiku turse stimuleerivaid tooteid. Nende nõuete kohaselt on keelatud toodete hulka kuuluvad:

  • leib ja jahu tooted;
  • munakollased;
  • herned ja oad;
  • rasvane liha, kala ja seapekk;
  • rikas lihapuljongid;
  • suure rasvasisaldusega piimatooted (täispiim, koor, kodujuust ja keefir, keedetud kondiitritooted);
  • majoneesi.

Selleks, et mitte põhjustada vereringe taastamise ajal mao, sapipõie, maksa ja neerude patoloogia, tuleb keedetud praetud, suitsutatud ja grillitud toidudest keelduda. Sa ei saa süüa konserveeritud, marineeritud, vürtsikast, pipraga toitu. Ravi ajal tuleb toonikust unustada:

  • kohv, šokolaad, tugev tee;
  • sinep, mädarõika, kuum pipar, küüslauk;
  • gaseeritud joogid.

Stimuleeriv toime närvisüsteemile ja sundimine alkoholi aktiivselt tööle vereringesüsteemi. Seetõttu on pärast südameinfarkti taastumisperioodil sellised koormused rangelt vastunäidustatud. On olemas teooria, et 30 grammi brändi, mida joob korrapäraselt, saab kaitsta südameinfarkti vastu või takistada selle kordumist. See väide nõuab põhitingimuse täitmist - annuse vastavus rangelt 30 grammile. Suitsetamisest põhjustatud südameinfarkti põhjustatud kahjustus on kinnitatud selle kordumisega suitsetajatel.

Mida saab süüa pärast südameatakki

Aktiivselt aidata südame pärast selle saidi surma, peate süüa kõrge kaliumisisaldusega magneesiumi sisaldavaid toite. Need mikroelemendid aitavad tugevdada veresoonte seinu, lihaskiude ja on vajalikud müokardi taastamiseks.

Samal ajal vajame tooteid, mis stimuleerivad soolestiku peristaltikat, mis takistab kõhukinnisust. Nende nimekiri:

  • kreekerid, eilsed, kuivatatud leib;
  • kallis (nad peaksid asendama suhkrut, moosi);
  • köögiviljade puljongipüreesid;
  • liha liha (vasikas, veiseliha, kana, kalkun, küülik, mäng);
  • munavalged;
  • kuivatatud aprikoosid, rosinad, mustad ploomid, granaatõunad, koeruloosid, astelpaju;
  • piima ainult tee või puder;
  • kodujuust, keefir;
  • lahjad kalaliigid, merikarbid, rannakarbid;
  • küpsetatud kartul, muud küpsetatud köögiviljad ja puuviljad.

Dieedi menüüd on lihtne mitmekesistada suhkrupeedi, porgandi, selleriga, redisega, ploomide, hapukoore lisamisega. Rikutavad oluliselt, samuti muudavad arsti määratud dieedi alles pärast temaga kokkuleppe saavutamist.

Ravi

Müokardi infarkti ravi saavutatakse meditsiiniliste ja kirurgiliste vahenditega. Operatsiooniline abi sooritatakse ühel järgmistest viisidest:

  • Kardiaalsete anumate stentimine (stendi või karkassi paigaldamine laiendamiseks).
  • Koronaararteri šundilõikamine (mööda kahjustatud piirkonda, taastada verevool koos šuntiga).

Pärast operatsiooni on oluline, et kolesterooli ja lipiidide vereproovi võtmiseks kuluks kogu elu jooksul vähemalt 3 korda aastas. See hoiab ära ahterosklerootilise naastude, mis blokeerivad šundi ja hoiavad stendi puutumatuna. Soovita, et loomsete rasvade täieliku tagasilükkamise väärtust, päevalille ja võid kasutatakse piiratud ulatuses. Peekonit, vorsti, seapeki, paste, seeni, tomatiid tuleb välja jätta. Kasulik on süüa köögivilju ja rohelisi. Eelistatakse valget kala, metsmarju (mustikad, mustikad, maasikad), kuivatatud puuvilju (kuivatatud aprikoosid, rosinaid, kuupäevi, viigimarju).

Pinterest